Tancar
    • Enrere | Agenda
    Share speaker Imprimir

    Yolanda Agüera Ortiz

    Yolanda Agüera Ortiz | AREAS Esplugues de Llobregat
    Yolanda Agüera Ortiz

    Biografia

    -

    Sessions

    13:15h
    Taula Rodona | The Horeca Hub The Shift

    El nou tauler de joc de les compres

    Alina Deulofeu Brils
    Alina Deulofeu Brils Alimentación - Gran Consumo Líder de Compres en el sector alimentari Speaker
    Claudia Martínez Lopez
    Claudia Martínez Lopez AUSOLAN Category Manager Speaker
    Yolanda Agüera Ortiz
    Yolanda Agüera Ortiz AREAS Directora de Compres, Qualitat i Dades Mestres Speaker
    Eric Mass
    Eric Mass AERCE - Moderador

    2026-03-23 13:15 2026-03-23 13:45 Europe/Madrid El nou tauler de joc de les compres

    La funció de compres opera avui en un entorn radicalment diferent, marcat per la inestabilitat geopolítica, la inflació persistent i una pressió constant sobre els costos. Aquest nou escenari redefineix les regles de la negociació, les prioritats estratègiques i la gestió del risc dins la cadena de subministrament. En aquesta taula rodona analitzem com canvien els criteris de decisió, els models de relació amb proveïdors i les estratègies de compra necessàries per garantir competitivitat, resiliència i capacitat d’adaptació en els negocis HORECA.

     Talk Stage 1 - The Horeca Hub
    Dl 23
    13:15h - 13:45h Talk Stage 1 - The Horeca Hub Accés lliure
    LLegir més
    Tancar