Tancar
    • Enrere | Agenda
    Share speaker Imprimir

    Adrià Navarro Pillao

    Adrià Navarro Pillao | Welbilt
    Adrià Navarro Pillao

    Biografia

    Després de 19 anys a Welbilt, ocupant diferents càrrecs en diversos països, he construït una visió molt pràctica de com funciona i com evoluciona el nostre sector. Som obsessius amb l’automatització de processos, perquè creiem que és la base per guanyar eficiència i alliberar les persones de tasques que no aporten valor. Veiem el foodservice com un sector amb moltíssim marge de millora, en evolució constant. I tenim un lema molt clar: volem fer-lo més amable i més humà, perquè només així podrem atreure i retenir talent.

    Sessions

    15:35h
    Workshop | The Horeca Hub The Shift

    Nous sistemes de gestió

    Juan Umbert
    Juan Umbert MAKEAT CEO Speaker
    María Rodríguez Muñoz
    María Rodríguez Muñoz Makeat Cap de departament de Consultoria Gastronòmica i I+D Speaker
    Adrià Navarro Pillao
    Adrià Navarro Pillao Welbilt Director General Speaker

    2026-03-25 15:35 2026-03-25 17:05 Europe/Madrid Nous sistemes de gestió

    Taller en què es presenten els nous sistemes de treball que el sector de l’hostaleria necessita actualment, amb una demostració en directe de la rapidesa i eficiència que es pot arribar a aconseguir.

     Talk Stage 1 - The Horeca Hub
    Dc 25
    15:35h - 17:05h Talk Stage 1 - The Horeca Hub Accés lliure
    LLegir més
    17:55h
    Taula Rodona | The Horeca Hub The Shift

    La cuina ja no només cuina: produeix, escala i decideix.

    Adrià Navarro Pillao
    Adrià Navarro Pillao Welbilt Director General Speaker
    Bakri Bouchi
    Bakri Bouchi JOSPER - Speaker
    Roser Gestí
    Roser Gestí MYCHEF IBÉRICA - Speaker

    2026-03-25 17:55 2026-03-25 18:25 Europe/Madrid La cuina ja no només cuina: produeix, escala i decideix.

    La cuina professional viu un dels canvis més profunds del sector: ha passat de ser un espai operatiu a convertir-se en un centre de producció estratègic, condicionat per nous fluxos de treball, equipament, temps, canals de venda i exigències d’eficiència. Aquesta taula reuneix mirades expertes per interpretar com aquest canvi impacta en la rendibilitat, en la relació amb els proveïdors i en el disseny de cuines adaptades a la nova hostaleria. Un debat amb mirada editorial sobre el “backstage” que avui decideix l’èxit del negoci.

     Talk Stage 1 - The Horeca Hub
    Dc 25
    17:55h - 18:25h Talk Stage 1 - The Horeca Hub Accés lliure
    LLegir més
    Tancar