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    Tema: Sostenibilidad

    Sáb 09
    14:30h
    Demostraciones Culinarias | The Horeca Hub Gastronomía y Técnicas Culinarias Sostenibilidad

    LUBINA, SAL Y JEREZ

    Juanlu Fernández
    Juanlu Fernández LÚ, Cocina y Alma Chef Speaker

    2026-03-24 14:30 2026-03-24 15:15 Europe/Madrid LUBINA, SAL Y JEREZ

    Curaciones y maduraciones contemporáneas y su afinidad con los vinos de Jerez Una exploración de las curaciones y maduraciones contemporáneas y su diálogo gastronómico con los vinos de Jerez.

     Main Stage - The Horeca Hub
    Mar 24
    14:30h - 15:15h Main Stage - The Horeca Hub Acceso libre
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    11:30h
    Conferencia | The Alimentaria Hub Distribución y Retail Sostenibilidad

    Sostenibilidad, del compromiso a la acción

    Cinta Bosch
    Cinta Bosch AECOC Gerente de Sostenibilidad Speaker

    2026-03-24 11:30 2026-03-24 12:30 Europe/Madrid Sostenibilidad, del compromiso a la acción
    Tras varios años con normativas rígidas en materia de sostenibilidad, Europa ha identificado la necesidad de compatibilizar el impulso de la competitividad empresarial sin dejar atrás la ambición y liderazgo en aspectos ESG.
    En este sentido, las empresas siguen demostrando su compromiso con el cumplimiento del Acuerdo de París y los ODS y avanzan en la descarbonización de sus procesos y en el impulso de modelos de producción más circulares.
    Agora By AECOC - The Alimentaria Hub
    Mar 24
    11:30h - 12:30h Agora By AECOC - The Alimentaria Hub Acceso libre
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    11:00h
    Conferencia | The Alimentaria Hub Nutrición, salud y bienestar Sostenibilidad

    Alimentos con propósito: cómo el sector genera un impacto social positivo

    Camila Kauer
    Camila Kauer Forética Responsable de la iniciativa de Sistemas Alimentarios Sostenibles Moderador
    Sibora Dhima
    Sibora Dhima World Benchmarking Alliance World Benchmark Alliance Partnerships Lead Speaker
    Alba Pantoja
    Alba Pantoja Forética Project Manager de Forética Speaker
    Roberto García Torrente
    Roberto García Torrente Grupo Cooperativo Cajamar Director General de Sostenibilidad y Desarrollo Agroalimentario de Grupo Cajamar Speaker
    Ricardo Hernández
    Ricardo Hernández Diageo Iberia Director de Corporate Relations de Diageo Iberia Speaker
    Alberto Vega
    Alberto Vega Nestlé Director de Comunicación Corporativa y Relaciones Institucionales de Nestlé Speaker
    Mariví Sánchez
    Mariví Sánchez Nauterra Directora de Sostenibilidad y Comunicación de Nauterra Speaker
    Jorge Oliva
    Jorge Oliva Lactalis España Director de Comunicación y Asuntos Públicos de Lactalis España Speaker
    Ana Herrero
    Ana Herrero Forética Directora de Transformación Sostenible de Forética Speaker
    Manuel Szapiro
    Manuel Szapiro Comisión Europea Director de la representación de la Comisión Europea en Barcelona Speaker

    2026-03-24 11:00 2026-03-24 13:00 Europe/Madrid Alimentos con propósito: cómo el sector genera un impacto social positivo

    Empresas líderes del sector agroalimentario que forman parte de la iniciativa Sistemas Alimentarios Sostenibles de Forética, compartirán las medidas que están implementando para generar un impacto social positivo en las comunidades, las personas consumidoras y sus trabajadores. Se mostrará lo que significa liderar con el ejemplo, visibilizando los resultados e impactos positivos que ya se están alcanzando para el bienestar de las personas.

     Auditorio - The Alimentaria Hub
    Mar 24
    11:00h - 13:00h Auditorio - The Alimentaria Hub Acceso libre
    Leer más
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