Cerrar
    • Atrás | Agenda
    Comparta el ponente Imprimir

    Agata Albero

    Agata Albero | INSPIRA GASTRONOMIA &HALAL SERVICES SL
    Agata Albero

    Biografía

    Activista y consultora gastronómica, especializada en cocina inclusiva, gastronomía sostenible y promoción de productos locales.

    Sesiones

    13:30h
    Demostraciones Culinarias | The Horeca Hub Sesión Patrocinada Politics Economics & Global Trends

    Un viaje por el Mediterraneo

    Agata Albero
    Agata Albero INSPIRA GASTRONOMIA &HALAL SERVICES SL Divulgadora gastronómica Moderador
    MOHA QUACH
    MOHA QUACH El Terrat Chef Speaker

    2026-03-23 13:30 2026-03-23 14:15 Europe/Madrid Un viaje por el Mediterraneo

    El chef de origen marroquí nos invita a viajar por el Mediterráneo. Moha, del restaurante El Terrat, se inspira en sus raíces y en la rica historia gastronómica del Mediterráneo. Su propuesta culinaria explora y fusiona los vínculos históricos y culturales de las diferentes civilizaciones mediterráneas.

    Patrocinado por Royal Air Maroc

     Show Stage 1 - The Horeca Hub
    Lun 23
    13:30h - 14:15h Show Stage 1 - The Horeca Hub Acceso libre
    Leer más
    12:30h
    Demostración Culinaria con Degustación | The Horeca Hub Gastronomía y Técnicas Culinarias IV Congreso Internacional Halal

    La mesa de Ramadán by Frinuts

    Agata Albero
    Agata Albero INSPIRA GASTRONOMIA &HALAL SERVICES SL Divulgadora gastronómica Moderador
    Saloua Loqmane
    Saloua Loqmane LA CAPELLA DE CAN GAMBÚS CHEF Speaker
    Fátima Labyedh
    Fátima Labyedh RESTAURANTE LA TROBADA DE CRESPIÀ Chef Speaker

    2026-03-24 12:30 2026-03-24 13:15 Europe/Madrid La mesa de Ramadán by Frinuts

    Presentación del recetario de recetas tradicionales de Ramadán que la marca FRINUTS ha elaborado con las cocineras Saloua Loqmane y Fátima Labyedh

     Show Stage 1 - The Horeca Hub
    Mar 24
    12:30h - 13:15h Show Stage 1 - The Horeca Hub Acceso libre
    Leer más
    13:30h
    Demostraciones Culinarias | The Horeca Hub Gastronomía y Técnicas Culinarias IV Congreso Internacional Halal

    Gastronomía catalana halal

    Agata Albero
    Agata Albero INSPIRA GASTRONOMIA &HALAL SERVICES SL Divulgadora gastronómica Moderador
    Tomas Brull
    Tomas Brull LA CALA NAVEGA Chef Speaker

    2026-03-24 13:30 2026-03-24 14:15 Europe/Madrid Gastronomía catalana halal

    Demostración culinaria ofrecida por el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Generalitat de Cataluña, junto con PRODECA.

     Show Stage 1 - The Horeca Hub
    Mar 24
    13:30h - 14:15h Show Stage 1 - The Horeca Hub Acceso libre
    Leer más
    Cerrar