Tancar
    • Enrere | Agenda
    Share speaker Imprimir

    Pol Torres

    Pol Torres
    Pol Torres

    Biografia

    Responsable de projectes d’IA en alimentació i agro a Eurecat, liderant aplicacions de digitalització, models predictius i optimització de processos industrials.

    Sessions

    10:30h
    Taula Rodona | The Alimentaria Hub Nutrició, salut i benestar

    IA a la indústria alimentària: de la recepta a la producció

    Pol Torres
    Pol Torres Responsable de Projectes d’IA en Alimentació i Agricultura Moderador
    Helena Torrell
    Helena Torrell EURECAT Responsable de Genòmica a Eurecat Speaker
    Frederic Clarens
    Frederic Clarens EURECAT Director de l’Àrea Tecnològica de Residus, Energia i Impacte Ambiental Speaker

    2026-03-25 10:30 2026-03-25 11:45 Europe/Madrid IA a la indústria alimentària: de la recepta a la producció

    L’Alimentació 5.0 està transformant la indústria alimentària combinant IA, digitalització, robòtica, sensòrica i dades per optimitzar processos productius, millorar traçabilitat, seguretat i qualitat organolèptica, i reduir costos i impacte ambiental.
    Eficiència, innovació i sostenibilitat són només el començament: el futur de la producció alimentària ja és a la fàbrica.

     Sala INNOVAL by CaixaBank - The Alimentaria Hub
    Dc 25
    10:30h - 11:45h Sala INNOVAL by CaixaBank - The Alimentaria Hub Accés lliure
    LLegir més
    Tancar